Under den senaste veckan har jag provat två av räkmackorna som bjuds här i Hälsingland, båda mycket passande i Växbo. Ingen av dem var en fullträff, hade jag däremot fått plocka komponenter från dem båda så hade det blivit mycket bättre! 

Den första mackan intogs på Växbo Café, där brödet tyvärr bestod av en vanlig, simpel tekaka som går att köpa i affären. Det här drog såklart ner helhetsintrycket, hade det varit hembakat bröd så hade smakupplevelsen varit så mycket bättre (förutsatt att den som gjort brödet kan baka bröd då vill säga). På mackan fanns förutom räkor och grönsaker en väldigt god örtmajonäs (?), den var verkligen toppengod! 

Passade även på att testa deras glass och den var väldigt god! Bubbelgum, choklad samt en ny smak, kardemumma/mandelmassa samsades i min bägare. Fördel där är att du väljer storlek på bägaren, och sedan får välja så många smaker du vill på glassen. Så borde det vara överallt!

Macka nummer två intogs (en annan dag) på Växbo Bageri. Här var brödet en riktig hit, så gott! Däremot så hade de snålat med majonäs/sås/creme på mackan så tyvärr blev den lite torr. I övrigt var den typ lika som mackan på Växbo Café, kändes som att de anväde samma typ av räkor osv. Brödet härifrån i kombo med örtmajonäsen, då hade mackan fått höga betyg. 

Testade även glassen, här var det dock standard som gällde, en, två eller tre kulor. Testade persikoglassen och blev inte helt övertygad tyvärr. 

Summa sumarum; glass rekommenderas varmt från Växbo Café, räkmackan var lite bättre på Bageriet just pga brödet, men hoppas hitta en godare i sommar (har mina förväntningar på Järvsö Gårdsbageri eller Havannas Café på Stenegård i Järvsö (om dom har öppet?) ). Jag tycker att Bageriet har bättre saker att välja på i matväg, så är du hungrig, styr kosan dit och rulla till Caféet för efterrätt sen!

 

Sådär, varsegod för matguide!